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www.xjs333.com:优质水亮相第二届中国国际茶博会 丽水来杭吆喝“披云水”

摘要:好水泡好茶,许多人知晓丽水香茶,却鲜有人了解丽水的好水。5月20日上午, “泡茶问丽水”——丽水山耕披云水推介会在杭州国际博览中心举行。来自丽水的优质水资

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  浙江在线杭州5月21日讯(浙江在线记者 刘兆强)好水泡好茶,许多人知晓丽水香茶,却鲜有人了解丽水的好水。5月20日上午,“泡茶问丽水”——丽水山耕披云水推介会在杭州国际博览中心举行。来自丽水的优质水资源生态产品——龙泉“披云水”惊艳亮相,这是丽水首次在茶博会现场吆喝以“丽水山耕披云水”为代表的、最适合泡茶的当地优质水。

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  推介会现场

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  丽水市农投公司与龙泉披云公司签约

  丽水地表水质全省第一 全市水质达标率达98%

  水为茶之母。丽水的水到底好在哪里?

  推介会上,丽水市副市长王小荣介绍,丽水是“六江之源”,钱塘江、瓯江、闽江等六大水系从这里发源。丽水是“江浙之巅”,森林覆盖率80.79%,居全国第二,是华东生态屏障。

  好山出好水,郁郁葱葱的森林植被涵养了品质上乘的水资源。全市地表水环境功能区水质达标率98%,自然山水的各项指标均符合世界卫生组织确定的“长寿地区优质饮用水标准”。2017年,丽水地表水中I类水和II类水的比例分别高达23.5%和70.6%,Ⅰ类和Ⅱ类水总计占比94%,远远优于全国地表水Ⅰ类水仅为2.4%、Ⅱ类水仅为37.5%的情况。在2017年全省城市地表水环境质量评价结果中,丽水市更是在11个设市区中排名第一。

  “披云水”受追捧 冲绿茶有独特优势

  作为推介会的“主角”,“披云水”自然受到与会专家关注。

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  专家点评“披云水”

  在对丽水8种矿泉水对冲饮绿茶的适用性研究后,全国人大代表、浙江清华长三角研究院生态环境研究所常务副所长刘锐指出,“数据表明,丽水山耕和披云等优质天然山泉水水质纯净,含有少量钙镁硬度,而钠、铁锰、硫酸盐、重金属、碳酸氢盐和偏硅酸含量都非常少,pH弱酸性,与市面上的常见矿泉水相比,在冲绿茶方面具有独特的水质优势,,冲出的茶汤中茶多酚更稳定,茶汤的颜色和口感俱佳。”

  以水为媒融合发展 做足水经济大文章

  “绿水青山就是金山银山”,除了做好高端水开发,“以水为名、因水而兴”的丽水又是如何开发利用这一优质水资源的呢?丽水市水利局局长徐为民表示,“我们将以此次推介会为起点,立足丽水优厚的水资源禀赋,加大水源地保护、水制品开发和水产业链延伸,致力做大做强水制品产业。”

  以水为媒,融合发展。近年来,丽水市立足自身特色和优势,围绕水主题,深入践行“绿水青山就是金山银山”理念,不断加强水生态保护工作。从建好“资源转化”“水旅融合”“以水富民”“机制创新”四个通道入手,努力打通“两山”的转换路径,进一步把优质水资源转化为发展动力,打造全国生态文明先行示范的“丽水样板”。

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2018-06-04 网络整理